Terroir de Bodega Otronia

Bodega Otronia

Miembro de Alejandro Bulgheroni Family Vineyards Otronia Patagonia Extrema es una historia de frío extremo, vientos, lagos, sol y suelos,

Ubicada en Sarmiento, provincia de Chubut, a orillas del Lago Musters, esta bodega representa la frontera más austral de la vitivinicultura de precisión. Sus vinos, elaborados en condiciones climáticas extremas, son una expresión pura del terroir patagónico y una invitación a descubrir una nueva dimensión del vino argentino.

Un terroir al borde de lo imposible

Otronia se encuentra en el paralelo 45°33’ sur, una latitud que la posiciona entre las bodegas más australes y frías del mundo, cuyo clima esta categorizado como Winkler 1. Este dato no es menor: el clima frío y seco, con inviernos que alcanzan los -20 °C, genera un entorno único para el cultivo de la vid. Durante el ciclo vegetativo, las heladas son frecuentes y las amplitudes térmicas macadas permiten una maduración lenta y equilibrada de las uvas.

Estas condiciones favorecen una acidez natural destacada, una intensidad aromática notable y una frescura vibrante en cada botella. El resultado son vinos con identidad, carácter y una elegancia que solo puede lograrse en un terroir tan singular.

El viento: guardián natural del viñedo

Uno de los factores más distintivos del terroir de Otronia es el viento constante, que sopla desde la Cordillera de los Andes con la fuerza del Océano Pacífico. Con velocidades que superan los 100 km/h, el viento representa un desafío para el manejo del viñedo, pero también es un aliado invaluable. La protección mediante cortinas naturales y tejidos es esencial para la supervivencia de la vid. Una vez a salvo, el viento se convierte en un factor determinante en las características de nuestros vinos. Generando un ambiente libre de enfermedades y produciendo un efecto de concentración de aromas, sabores y texturas al engrosar los hollejos.

Según el reconocido enólogo Alberto Antonini, quien también es nuestro consultor “el viento es sinónimo de salud, de un cultivo sano”. Al reducir la humedad relativa, previene enfermedades y permite una viticultura limpia, sin necesidad de productos químicos. Esta condición es clave para la certificación orgánica de los viñedos de Otronia, que abarcan 51 hectáreas cultivadas con variedades como Pinot Noir, Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Gris, Merlot, Torrontés y Malbec.

Suelos de origen lacustre y exposición solar intensa

El suelo de Otronia tiene un origen lacustre, resultado de antiguos movimientos de agua en la región. Está compuesto por una mezcla de arcillas, rocas fluviales, arenas eólicas y material aluvial, lo que aporta una gran diversidad mineral. Esta riqueza, combinada con prácticas agrícolas sustentables, permite que cada variedad de uva exprese su identidad con precisión.

Además, la intensidad de la luz solar durante la primavera y el verano —más de 16 horas diarias— favorece la maduración, incluso en un clima tan frío. Esta combinación de factores convierte a Otronia en un verdadero laboratorio natural para la elaboración de vinos de alta gama.

IG Sarmiento: reconocimiento oficial a un terroir único

En 2023, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) reconoció oficialmente a Sarmiento como una nueva Indicación Geográfica (IG) de la República Argentina. Este hito, impulsado por Bodega Otronia, posiciona a la región en el mapa vitivinícola mundial y valida la calidad y singularidad de sus vinos.

Vinos con identidad patagónica

Cada vino de Otronia es una expresión auténtica del terroir patagónico. Entre sus etiquetas más destacadas se encuentran:

• Otronia Chardonnay
• Otronia Pinot Noir
• Otronia Malbec
• Otronia Espumante Brut Chardonnay
• Otronia Espumante Rose
• 45 Rugientes Pinot Noir
• 45 Rugientes Corte de Blancas
• 45 Rugientes Rose
• Otonia Lagunar Torrontes

Estos vinos han sido reconocidos internacionalmente por su calidad, originalidad y fidelidad al entorno que los vio nacer.

Descubrí los vinos de Otronia en Tienda Avinea

En Tienda Avinea, te invitamos a explorar la colección completa de vinos de Bodega Otronia. Cada botella es una invitación a viajar al sur más profundo, a descubrir un terroir que desafía lo establecido y a disfrutar de vinos que combinan naturaleza, innovación y autenticidad.

Ya sea que busques un blanco fresco para una tarde de verano o un tinto elegante para una cena especial, en Avinea tenemos el vino perfecto para vos.