Este Chardonnay es el resultado de la cuidadosa selección de uvas de las parcelas 3 y 6 de nuestro Viñedo Paico. La fermentación se lleva a cabo en cubas de roble francés sin tostar, y luego el vino se cría durante 22 meses en tonel.
Su color es amarillo pálido brillante con reflejos verdosos.
En nariz las notas son a frutas blancas como durazno y pera combinadas con un toque floral. Se perciben aromos a hierbas, té de manzanilla, tomillo, que recuerdan el entorno natural del que proceden las uvas de gran complejidad que representan a este vino.
En paladar se caracteriza por su frescura, profundidad y vitalidad. Su sabor es largo y persisente. La acidez natural de este terroir patagónico le confiere un carácter y tension muy atractivos además de garantizar una larga vida y crianza en botella.
Bodega
Otronia
Cosecha
2021
Puntajes
98
Crianza
100% del vino fue añejado en toneles de roble francés por 22 meses.
Región
"Sarmiento, Chubut, Argentina"
Composición varietal
Chardonnay
Acidez
7,35g/L.
Orgánico
Si
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