Este vino fue elaborado con uvas provenientes denuestroViñedoPaico,enunaparcela (8)deunahectárea de esta variedad. Las vides se asientan enunsuelomayoritariamentearenosoentodosuperfil, con una fracción dominada por depósitos dearcilladeorigenlacustre.Lasuvasfueroncosechadas el 1 de abril y el vino se elaboró entanquesdeaceroinoxidable,mediantefermentación espontánea y una maceración de 17días. La crianza se llevó a cabo en un tonel de roblefrancéssin tostardurante20meses.
Su color es rojo rubí intenso.
En nariz tiene aromas de fruta roja fresca, jalea de membrillo, notas especiadas de pimentón dulce, pimienta negra y mentol.
En paladar es de buena frescura, expresivo, equilibrado y elegante con un final en la boca persistente.
Bodega
Otronia
Cosecha
2022
Puntajes
Tim Atkin 95 pts, Decanter 95 pts.
Crianza
100% del vino fue añejado en fudres de roble francés por 20 meses
Región
"Sarmiento, Chubut, Argentina"
Vinificación
100% Merlot
Se vende por
Caja x 6 botellas
Composición varietal
Merlot
Acidez
5.32 g/L.
Orgánico
Si
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